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Il ragout all’amatriciana

Prendete un po’ di cipolla e fatela imbiondire. A quel punto fate rosolare la pancetta (si lo so, ci vorrebbe il guanciale) e aggiungiete quindi il contenuto di quel vasetto di sugo che avevate scongelato dal freezer.

Ovviamente scoprite solo a quel punto che non si trattava del sugo di pomodoro, ma del ragù di carne…

Dopo aver cotto le pennette, fatele saltare sulla padella et…voilà…una cenettina leggera leggera.

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